英國Datapaq® 食品加工通用溫度跟蹤系統

產品型號： DP2162A

所屬分類：通用儀器

產品時間：2024-12-21

簡要描述：英國Datapaq® 食品加工通用溫度跟蹤系統，The Datapaq& Food Tracker 溫度曲線系統有數據記錄器、保護性隔熱箱和Insight軟件組成。使用Datapaq系統，您可以確保烹調的畜肉、禽肉、烘焙產品和可直接食用肉制品的質量和安全性 Datapaq系統與產品一起穿越烘烤爐或冷凍機，可抵御較惡劣的環境并完整記錄產品溫度。

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詳細說明：

產品描述

The Datapaq® Food Tracker® 溫度曲線系統有數據記錄器、保護性隔熱箱和Insight軟件組成。使用Datapaq系統，您可以確保烹調的畜肉、禽肉、烘焙產品和可直接食用肉制品的質量和安全性
Datapaq系統與產品一起穿越烘烤爐或冷凍機，可抵御惡劣的環境并完整記錄產品溫度。您可以監測靜止或傳送爐內以及蒸煮器、深油煎鍋、氣流冷凍器內的整個烹調/冷凍周期的產品溫度。

英國Datapaq® 食品加工通用溫度跟蹤系統

產品特點

• 可靠且準確的HACCP溫度測繪系統用以苛刻的食品加工應用
• 提高工藝驗證的效率
• 使用范圍，短期高溫焙燒，長時間蒸或油炸食品
• 復雜而又全面的insight 軟件包，能夠精準的測量出食品巴氏消毒過程，保證食品安全
• 數據記錄器(6或8通道)，IP67防水等級
• 需要下載前可儲存高達8次運行的數據
• 完整的隔熱箱選件，適合不同的工藝過程需求
• 功能強大且易于使用的Insight™分析軟件含過程致死率計算
• 可互換的熱電偶適用于各種產品
• 系統包括：Food Tracker Insight軟件，MultiPaq21數據記錄器，隔熱箱，熱電偶和其他附件
• 應用：家禽肉及海鮮加工，商業面包烘焙及糖果，工業巴氏殺菌等食品領域

產品參數

訂貨號	原始型號	規格參數
DP2162A	DP2162A	MultiPaq21數據記錄器，T型，6通道，范圍：-196oC 至 400oC ，精度：±0.2oC，分辨率：±0.1oC
TB5815	TB5815	隔熱箱，干燥空氣在100°C下120分鐘，在200°C下45分鐘。水/油在100°C下60分鐘，在200°C下22分鐘
PA1442	PA1442	短針探頭，T型，溫度范圍：-196至265℃，PTFE電纜，φ1.6mm×40mm
SW5116	SW5116	軟件，英語，包括通信接口電纜，快速參考指南和操作員手冊
		更多規格請垂詢

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